Nutricionista graduada pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais em 2011, pós graduada em Nutrição Clínica e Metabolismo pela Universidade Estácio de Sá em 2017.
Realiza consulta de nutrição, presencial e online, especializadas para pessoas com paralisia
cerebral, alterações neuromotoras e neurocognitivas.
É também empresária, palestrante, professora e escritora de livros sobre alimentação para
pessoas com deficiências, com mais de 9000 exemplares vendidos, entre os quais:
Ganho de peso e massa muscular, Intestino preso, Imunidade, Fisioterapia, Manual da
Gastrostomia para ganho de peso, Manual da gastrostomia para intestino preso, Condutas
nutricionais na APLV e intolerâncias, Refluxo, Alimentação e manual da Epilepsia.
A Dra. Elaine Lourença, é uma referência como nutricionista junto de pessoas com deficiência
e alterações neuromotoras, mais especificamente Paralisia Cerebral e alterações genéticas.
Já realizou atendimento nutricional especializado para mais de 1500 pacientes, transformando
a vida de milhares de crianças no Brasil e no mundo Estados Unidos, Portugal, Reino Unido,
Suíça, Luxemburgo, Angola, Argentina, Bolívia, Colômbia, Espanha, Irlanda, Japão e Uruguai). ,
através de palestras e workshps online, que contam com mais de 3.148 alunas. Capacitou mais
de 125 mil pessoas através dos seus workshops gratuitos.
É mãe da linda Luíza, que tem Paralisia Cerebral, sua maior fonte de inspiração, experiência e
propósito de vida.